Витамин К2
Витамин К2 считается пищевой добавкой премиум-класса. Вещество желтого цвета с порошкообразной структурой отлично растворяется в жирах и характеризуется высокой термостойкостью. Благодаря своим индивидуальным свойствам, считается полезным для человеческого организма и используется в фармакологической промышленности. Характеризуется антиокислительными свойствами, является хорошим консервантом.
Часто его можно встретить в составе пищевых продуктов:
- консервной продукции;
- диетического и спортивного питания;
- мягких сортах сыров;
- творожках и других кисломолочных продуктах;
- паштетах и др.
Хранить вещество рекомендуется в оригинальной упаковке (бумажный пакет с двойными стенками из полиэтилена), стараясь обеспечить минимальный контакт с кислородом и ультрафиолетовыми лучами. Оптимальная температура хранения – до 25 градусов.