Сахарин натрия
Сахарин (второе название – сахаринат натрия) представляет собой искусственный подсластитель с невыраженным вкусом и ароматом, который часто используется в качестве добавки к молочным продуктам и кондитерским изделиям. Вещество обладает нулевой пищевой ценностью, за то является в 300 раз слаже обычного сахара. Из-за этих характеристик, оно считается одним из лучших сахарозаменителей для людей, больных сахарным диабетом и соблюдающим диету. Также он отлично подходит в качестве пищевой добавки в детское питание, не вызывая аллергических и других побочных реакций.
Сахарин натрия можно увидеть составе таких продуктов:
- творожные сырки;
- йогурты (питьевые и десертные).
Поставляется сахаринат натрия в полиэтиленовых упаковках. Для организации качественного хранения, рекомендуется ставить вещество в закрытом пакете в помещении с температурой не выше 25 градусов по Цельсию и относительной влажностью не более 75%.