Понсо 4R

Понсо 4R

Понсо 4R представляет собой порошкообразный пищевой краситель с характерным ярко-красным окрасом. На этикетках фабричных продуктов питания обозначается как Е124. Вещество не обладает запахом и вкусом, считается безопасным для человеческого организма, но может вызывать аллергические реакции. В определённых странах (например, Финляндия, США и Норвегия, этот пищевой краситель является запрещенным, как канцероген).

Входит в состав:

• алкогольных и безалкогольных напитков;
• желе и десертов;
• мороженного;
• кондитерских изделий;
• сокосодержащих продуктов.

Может встречаться в составе мяса и колбасных изделий. Вещество используется для окрашивания продуктов в характерный пунцовый окрас и возвращать ему оригинальный цвет после обработки в производственных условиях.

Хранить продукт рекомендуется в закрытой оригинальной упаковке, в помещении с температурой окружающей среды 25 градусов.