Натр едкий раствор – раствор диафрагменный. Бесцветная или окрашенная жидкость. Допускается выкристаллизованный осадок.
Едкий натр применяется:
В химической и нефтехимической промышленности в нефтепереработке — для производства масел, в целлюлозно-бумажной, в производстве бумаги, картона, искусственных волокон, древесно-волоконных плит.
Для омыления жиров при производстве мыла, шампуня и других моющих средств..
В пищевой промышленности: для мытья и очистки фруктов и овощей от кожицы, в производстве шоколада и какао, напитков, мороженого, окрашивания карамели, для размягчения маслин и производстве хлебобулочных изделий.
Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E524. В цветной металлургии, энергетике, в текстильной промышленности, для регенерации резины.