Мононатрий фосфат безводный
Мононатрий фосфат безводный или дигидрофосфат натрия – кристаллический порошок в виде ромбовидных гранул-кристаллов, которые быстро растворяются в воде, обнаруживая кислотные качества. Однако это вещество практически не растворяется в этаноле. Добавка отлично подходит для использования в диетическом и спортивном питании. Не оказывает аллергическое воздействие на организм, а потому является безопасной даже для детей.
Пищевая добавка используется для улучшения вкуса таких продуктов, как:
- кисломолочная продукция;
- мороженное;
- молочные напитки;
- кондитерские изделия.
Вещество хранится в мешках FIBC весом в 500 или 1000 кг или в мешках весом 25 кг с ПЭ внутренним вкладышем в хорошо проветриваемом прохладном месте без присутствия влаги или повышения температуры отдельно от других добавок.