Кальций хлористый пищевой-белые кристаллы, обладает высокими гигроскопическими свойствами. Применяется в следующих областях: как отвердитель в продуктах питания (загуститель для получения низкокалорийных желе), в молочной промышленности при производстве ферментированных молочных продуктов, и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведёт к увеличению выхода конечного продукта, а также улучшает его свойства, в медицине, в регулировании жёсткости воды при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков, в изготовлении хлеба (консервант).
- Форма поставки материала Фасованная