Триполифосфат натрия

Триполифосфат натрия

Триполифосфат натрия является синтетическим веществом, имеющим номер E 451i. Порошок искусственного происхождения выглядит как мелкие белые гранулы. Растворимость в воде хорошая и средняя в этаноле. Входит в состав компонентов косметического и промышленного сырья. Отличительной чертой от аналогов является глубокая степень очистки, что разрешает использовать субстанцию в пищевой промышленности. Применяется в продуктах как эмульгатор, подкислитель, связывающий элемент, улучшает состояние муки и текстуру тканей. Кроме того, может находиться в напитках и коктейлях для спортсменов.

Продукты, содержащие данный химический элемент:

• безалкогольные напитки, сиропы;
• молоко;
• мороженое;
• некоторые сорта сыров;
• сливочное масло, маргарин;
• яичные продукты;
• макароны;
• сухие супы;
• фарш;
• глазурь и др.

Вещество фасуется в плотные мешки по 25 кг. Срок хранения – 2 года.