Карбонат кальция
Карбонат кальция или Е170 является популярным химическим соединением, который известен как подверженный очистке от примесей мел. Порошок лучшего изготовления применяют в производстве продуктов питания. Безвкусная добавка не имеет запаха и не растворяется в воде. Е170 практикуется в медицинских целях, так как нужен для поддержки организма: приводит в норму давление крови, важен для работы сердечной мышцы, свертывания крови и прочее.
Роль карбоната кальция в пищевой деятельности:
- пищевые красители натурального происхождения;
- разрыхлители;
- регулятор кислот;
- наполнители;
- добавка в детских смесях, сырах, шоколадной продукции.
Е170 может перевозиться в любом транспорте закрытого характера в соответствии с указаниями грузоперевозок. Соединение рекомендуется хранить в крытом месте. Срок хранения вещества – один год с момента изготовления.