Природный желтый 27
Природный желтый 27 представляет собой порошкообразное вещество с кристаллической структурой без характерного запаха и вкуса. Используется в пищевой промышленности в качестве окрашивающей пищевой добавки. Является безопасным для человеческого организма.
Используется в следующих пищевых продуктах:
- молочной и кисломолочной продукции;
- кондитерских изделиях и мороженном;
- сырах и другой сырной продукции;
- алкогольных и безалкогольных напитках;
- сокосодержащих продуктах.
Также вещество можно встретить в диетическом и спортивном питании. Часто его добавляют в сухие завтраки.
Порошок хорошо растворяется в воде, является устойчивым к термическому воздействию. Хранить рекомендуется в сухом, проветриваемом месте, при температуре окружающей среды не выше 25 градусов в оригинальной упаковке.